Protease sistein (EC. ) merupakan enzim dengan massa molekul 21 hingga 30 kDa yang dapat mengkatalis reaksi hidrolisis ikatan-ikatan peptida, amida. Lisozim, juga dikenali sebagai muramidase atau N-asetilmuramida glikanhidrolase, ialah hidrolase glikosida. Ia adalah enzim-enzim (EC ) yang. terbentuknya enzim hidrolase yang dapat menguraikan bahan cadangan makanan pada biji untuk pertumbuhan kecambah (Salisbury dan.

Author: Zololl Totaxe
Country: Antigua & Barbuda
Language: English (Spanish)
Genre: Travel
Published (Last): 16 November 2013
Pages: 204
PDF File Size: 18.55 Mb
ePub File Size: 2.70 Mb
ISBN: 748-2-79735-243-2
Downloads: 44819
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Gulrajas

.